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志野焼は、地元で「もぐさ土」と呼ばれる土をやわらかく練って薄めに形をつくり、白いうわぐすりを厚くたっぷりかけて焼きあげます。素朴な絵が見え隠れする表面には無数の小さな穴や細かいヒビが入り、いかにも日本的な味わいがあります。数ある美濃焼の中でも、この地特有の志野こそがその代表、という人も多いようです。
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志野焼は、焼き方によって表面や絵の部分に赤っぽい褐色の「火色」が出ることがあります。こうした計算できない自然の効果が持ち味の志野は、特に焼きが難しいそうです。人間国宝・荒川豊蔵は、桃山時代の志野を、当時のままの素材と窖窯を使って再現しました。また多治見市在住の人間国宝・鈴木蔵(おさむ)さんは、独特なガス窯と世界中からとりよせた素材で、独自の志野を完成させました。志野焼を追求する現代の作家たちは数多くいますが、それぞれの感性でめざす作家の数だけ「志野」があるように感じました。
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